ATSAS Natives Bio-Olivenöl Extra
Video ansehen:
Interview mit Nicolas Netien, einem der Gründer von ATSAS
Über das Produkt
Das Bio ATSAS-Olivenöl aus der frühen Ernte ist ein hochwertiges Produkt, das von allen geschätzt wird, denen ihre Gesundheit und die Gesundheit ihrer Angehörigen am Herzen liegen. Dieses Öl wird mechanisch kaltgepresst und besitzt eine außerordentlich hohe Polyphenolkonzentration. Diese außergewöhnlichen Eigenschaften von ATSAS-Olivenöl haben die Aufmerksamkeit von Forschern auf sich gezogen, die die bemerkenswerten gesundheitlichen Vorteile dieses außergewöhnlichen Öls erkennen. Wissenschaftler entdecken ständig die neuen und aufregenden Vorteile. Die gesundheitlichen Vorteile des Öls können bei der Vorbeugung, Behandlung und manchmal Umkehrung von Symptomen bei einer Reihe von Krankheiten hilfreich sein. Aufgrund der hohen Polyphenolkonzentration wird empfohlen, nur eine geringe Menge ATSAS-Öl zu verwenden - ein halber Teelöffel täglich ist ausreichend.
Bio-Landwirtschaft
Die Olivenbäume werden auf einem Bio-Bauernhof in Zypern angebaut, wo fortschrittliche nachhaltige Anbaumethoden praktiziert werden, die auf den neuesten Entdeckungen in der Biochemie basieren. Hier werden keine chemischen Düngemittel verwendet - der Boden wird mit natürlichem Kompost gedüngt und mit nützlichen Mikroorganismen angereichert. Gutartige Pilze in Symbiose mit Olivenbäumen versorgen die Bäume mit Nährstoffen, stärken ihre Immunität und tragen so zu einer sehr guten Olivenernte bei. Die Olivenbäume, die unter hervorragenden Klima- und Geländebedingungen angebaut werden, liefern einen sehr hohen Ertrag an Oliven, die reich an Vitaminen, Mineralien und biologisch aktiven Bestandteilen sind. Diese Oliven sind die Quelle des ATSAS kaltgepressten nativen Bio-Olivenöls extra.
Nicolas Netien, einer der Gründer der ATSAS-Ölfarm, ist Experte für Umwelttechnik. Er kam zu Forschungszwecken nach Zypern und war fasziniert von der außergewöhnlichen Natur des Landes und den klimatischen Bedingungen, die Experimente im ökologischen Landbau ermöglichen. Nicolas glaubt, dass nachhaltiger ökologischer Landbau ein vielversprechender globaler Trend ist.
Die Oliven werden früh geerntet, wenn ihre Polyphenolkonzentration am höchsten ist. Aus diesen Oliven kann nur eine geringe Menge Öl gewonnen werden, aber das Öl ist extrem reich und maximal gesättigt mit Polyphenolen, die unserer Gesundheit zuträglich sind.
Die Methode der Ölgewinnung ist ebenfalls sehr wichtig. Die Oliven werden von Hand geerntet und in der Regel dauert es nicht länger als 30 Minuten, bis die Ölgewinnung beginnt. Dies geschieht, um möglichst viele der nützlichen Verbindungen zu erhalten und die Oliven vor den unvermeidlichen Oxidations- und Fermentationsprozessen zu schützen, die während der Lagerung im Lager auftreten. Viele Ölfabriken geben Wasser und Wärme in die Druckgeräte, um den Prozess zu beschleunigen und mehr Öl zu gewinnen. Bei der Gewinnung von ATSAS-Öl wird jedoch nur die Kaltpressmethode angewendet, und es werden keine Additive verwendet. Im Gegensatz zu industriell hergestellten Ölen wird ATSAS-Öl nicht gefiltert. Es bleibt etwa einen Monat im Tank, damit sich das Sediment und die Verunreinigungen auf dem Boden des Tanks absetzen können.
ATSAS-Öl wird in kleinen schwarzen Flaschen aus opakem Glas abgefüllt, um die wertvollen Eigenschaften des Öls so gut wie möglich zu erhalten. Es ist bekannt, dass direkte UV-Strahlen sowie der Kontakt mit Sauerstoff die chemische Zusammensetzung von nativem Olivenöl extra verändern und seine nahrhaften Eigenschaften verlieren können. Aus diesem Grund ist es wichtig, das Öl an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern und nicht zu verlassen es öffnete sich für eine lange Zeit.
Gesundheitsnutzen
Untersuchungen zeigen, dass natives Olivenöl extra eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bringt. Die Ergebnisse verschiedener Studien legen nahe, dass extra natives Öl dank hoher Gehalte an biologisch aktiven Substanzen die folgenden Auswirkungen hat.
Prävention von onkologischen Krankheiten
Reduziert die Wahrscheinlichkeit verschiedener Arten von onkologischen Erkrankungen (Brustkrebs, Hautkrebs, Prostatakrebs usw.). Es wird angenommen, dass natürliche Antioxidantien in Öl die durch freie Radikale während der Oxidation verursachten Zellschäden verringern. Diese schädliche Wirkung der freien Radikale wird als eine der Hauptursachen für einige Arten von onkologischen Erkrankungen angesehen. Es wurde auch beobachtet, dass eines der Polyphenole, Oleocanthal, den Abbau von Krebszellen im Körper auslöst, ohne gesunde Zellen zu schädigen.
Risikominderung von Herzinfarkt und Schlaganfall
Unterstützt die Gefäßelastizität, verbessert die Durchblutung und verringert das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall und hilft bei der Regulierung des Blutdrucks. Es ist seit langem bekannt, dass Menschen im Mittelmeerraum selten an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Eine der Hauptursachen für dieses Phänomen ist die sogenannte Mittelmeerdiät, bei der kaltgepresstes natives Olivenöl eine der Hauptzutaten ist. Es wird angenommen, dass die darin enthaltenen Polyphenole den Cholesterinspiegel im Blut senken, die Oxidation von Blutfetten verhindern, zur Aufrechterhaltung eines optimalen Blutflusses und zur Vorbeugung von Thrombosen beitragen, während die einfach ungesättigten Fettsäuren die Elastizität der Blutgefäßwände verbessern und somit die Durchblutung fördern.
Die Wirkung auf das Alzheimer-Risiko
Reduziert das Alzheimer-Risiko. In einigen klinischen Studien wurde eine Verringerung der Symptome der Alzheimer-Krankheit beobachtet, als die Studienteilnehmer regelmäßig kaltgepresstes natives Olivenöl extra konsumierten. Es wird angenommen, dass die im Öl enthaltenen Polyphenole die Bildung von zellulären Plaques in den Gehirnzellen verhindern. Diese Plaques stehen in engem Zusammenhang mit der Alzheimer-Krankheit. Versuche mit Mäusen haben gezeigt, dass Polyphenole diese Plaques abbauen und möglicherweise nicht nur die Entwicklung der Krankheit stoppen, sondern auch die Gehirnfunktion wiederherstellen können.
Entzündungshemmende Wirkung
Wirkt entzündungshemmend und hemmt die Symptome von Gelenkerkrankungen wie rheumatoider Arthritis. Natürliche Antioxidantien wie Oleocanthal spielen die Schlüsselrolle, und ihre Wirkungen sind denen des bekannten entzündungshemmenden Arzneimittels Ibuprofen sehr ähnlich, das üblicherweise zur Linderung von Schmerzen und zur Verringerung von Entzündungen verwendet wird. Es gibt Hinweise darauf, dass die Verwendung von kaltgepresstem nativem Olivenöl die Wahrscheinlichkeit, an rheumatoider Arthritis zu erkranken, um das 2,5-fache verringert.
Prävention der Parkinson-Krankheit
Verhindert die Parkinson-Krankheit. Aufgrund ihrer starken antioxidativen Wirkung verhindern Polyphenole neurodegenerative Erkrankungen wie die Parkinson-Krankheit. Labortests haben gezeigt, dass Polyphenole die Entwicklung der Krankheit stoppen und sogar die Funktion bereits geschädigter Zellen wiederherstellen können.
Risikominderung bei Typ-2-Diabetes
Reduziert das Risiko für Typ-2-Diabetes. Laut einer in Spanien durchgeführten Studie, deren Ergebnisse in Diabetes Care veröffentlicht wurden, reduziert eine Diät, die reich an nativem Olivenöl extra ist, das Risiko für Typ-2-Diabetes um bis zu 50% im Vergleich zu anderen Diäten ohne einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren vom menschlichen Körper benötigt. Typ-2-Diabetes ist nicht nur die häufigste Form von Diabetes, sondern auch die am einfachsten zu verhindernde.
Wissenschaftliche Forschungen
Was macht ATSAS kaltgepresstes natives Bio-Olivenöl extra wertvoller als herkömmliches Olivenöl?
Dieses Öl enthält eine besonders hohe Konzentration an biologisch aktiven Bestandteilen – kraftvolle natürliche Antioxidantien, sogenannte Polyphenole. Dies ist es, was nicht nur den reichen, unverwechselbaren Geschmack des Öls bestimmt, sondern auch dessen vielfältigen Nutzen für Gesundheit und Schönheit. Gemäß der EU-Verordnung (EU-Verordnung 432/2012), kann Öl mit einem Polyphenolgehalt von mehr als 250 mg/l als Nutrazeutika angesehen werden. Der Polyphenolgehalt in ATSAS-Öl ist extrem hoch - mehr als 2000 mg/l.
2017 nahm ATSAS Öl am Internationalen Olivenölwettbewerb in London teil und wurde mit einer Medaille in der Kategorie Health Claim ausgezeichnet. Dieser Wettbewerb, bei dem ein aus wissenschaftlichen Experten bestehendes Komitee anonyme Olivenproben in einem Labor untersucht und bewertet, ist der erste internationale Wettbewerb, der sich nicht nur mit den Geschmackseigenschaften von Olivenöl befasst, sondern auch mit seinen nutrazeutischen Eigenschaften.
In einer von der Universität Athen im Jahr 2017 durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass die Polyphenolkonzentration in ATSAS-Öl die höchste ist, die jemals gemessen wurde, und deutlich über dem Polyphenolgehalt in anderen Olivenölen aus verschiedenen Ländern liegt.
Die Vorteile dieses Öls werden auch von einer so einflussreichen Organisation wie der Food and Drug Administration (FDA) anerkannt - das ATSAS kaltgepresste native Bio-Olivenöl extra wurde als den Anforderungen eines sicheren und umweltfreundlichen Produkts entsprechend anerkannt und kann es auch sein in den USA vertrieben.
ATSAS-ÖL wurde ausgezeichnet
Gold Medal Olympia Awards Health & Nutrition
2016 - 2019
Double Gold Medal Aristoleo Award Health
2017
Triple Gold Medal Aristoleo Award Health
2018
Silver Medal London Health
2018
